Morcilla Lustre de Cordero.

La morcilla lustre o morcilla mondonga es uno productos extremeños más arraigados en la tradición.

Se elabora en todas las matanzas caseras extremeñas y es muy apreciada por los grandes amantes de las buenas morcillas.

Aunque es un producto antiquísimo, está siendo recuperado por los paladares gourmet que desean descubrir sabores diferentes.

Es ideal para guisos, cocidos, patatas…  Bajo contenido en colesterol.